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放入鲫鱼

2020-01-21

4张图片

食材明细

主料 鲫鱼 两条 花生 适量 姜片 适量

辅料 盐 少许

原味口味煲工艺一小时耗时简单难度

花生鲫鱼汤的做法步骤

1

把鲫鱼肚子掏洗干净。

2

花生用热水泡去涩水。

3

花生冷水入砂锅。

4

锅中热少许油,放入鲫鱼,煎。

5

煎至表面微金黄色,翻另一面煎。

6

煎好鱼放入煮开水的砂锅中。

7

放入姜丝。

8

小火煲至鱼汤变浓白,调一点点盐即可。

9

每天两锅,喝关关,今天这锅用了排骨汤,更赞。

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